Bepackte Gurken
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver
- Olivenöl
- geriebener Käse
- 1 Dose Champignons
- 2 Zehen Knoblauch
- 500 g Hackfleisch
- 1 Ei
- 1 Zwiebel
- 1 Salatgurke
Zum Hackfleisch die Gewürze hinzugeben und mit dem Ei verkneten. Nun die Zwiebel würfeln und zusammen mit dem Hackfleisch und den Champignons in einer Pfanne braten. Danach das Hackfleisch hinzugeben und alles miteinander anbraten.
Die Salatgurke schälen und aushöhlen. Diese in eine gefettete Auflaufform geben und mit der Hackfleischmasse befüllen. Alles mit dem Käse bestreuen und überbacken bis der Käse goldbraun ist.